Азбука парфюмерии: карамель

Карамель – одно из самых древних лакомств, придуманных людьми. Она любима практически всеми, а в каждой стране мира непременно имеется собственная история происхождения карамели. Кстати, само слово карамель произошло от латинского «cannamella», что в переводе значит «сахарный тростник».

Главный ингредиент карамели – сахар. Обычно его смешивают с водой, патокой или медом, уваривают, затем формируют различные фигурки. Например, всем известные леденцы на палочке. Кстати, карамель на основе воды и сахара именуют «леденцовой карамелью». Иногда добавляют сливки, в этом случае карамель становится сливочной, приобретает тягучий, нежный и любимый многими запах «ириски».

Итак, сладкие ноты карамели – частые гости в парфюмерных композициях. Причем, как женских, так и мужских.

Чистый запах карамели приторно-сладкий, навязчивый, с явными ванильными вкраплениями, нередко «с привкусом» жженого сахара. Однако в соседстве с другими компонентами, например, амброй или пачули, нота карамели приобретает совсем другое звучание – становится томной, обволакивающей, интригующей. Фруктово-цветочные композиции, щедро сдобренные карамелью, получаются по-настоящему яркими, игривыми, аппетитными, идеальными для беззаботных летних дней.

У парфюмерии с нотой карамели одно явное преимущество по сравнению с самой карамелью - они не полнят, а, значит, использовать их можно сколь угодно часто. Ароматерапевты и психологи утверждают, что запах карамели помогает побороть депрессию и приобрести чувство защищенности. На мужчин же «карамельные ароматы» действуют не хуже самых известных афродизиаков.